Hals gekocht

Schadler´s Hals Gekocht

Saftiges durchzogenes Schopfstück mild geräuchert, sehr schön zum Aufschneiden.

Hinweis: Damit die Ware sicher und in gewohnter Qualität bei Ihnen ankommt, verschicken wir gekochte Produkte immer am Montag der Folgewoche.

Bei uns wird Geselchtes noch so gemacht wie schon vor 100 Jahren.

Schonend mindestens 3 Wochen in „Nassbeize“ eingelegt und anschließend schonend über Buchenholz geräuchert.