Karree gekocht

Schadler´s Karree gekocht

Auch unter dem Namen Lend- oder Moasterbratl bekannt.
Ein zartes, mageres Stück vom Schwein.

Hinweis: Damit die Ware sicher und in gewohnter Qualität bei Ihnen ankommt, verschicken wir gekochte Produkte immer am Montag der Folgewoche.

Bei uns wird Geselchtes noch so gemacht wie schon vor 100 Jahren.

Schonend mindestens 3 Wochen in “Nassbeize” eingelegt und anschließend schonend über Buchenholz geräuchert.