Frikandeau Frisch

Schadler´s Frikandeau Frisch

Noch zum selber kochen.

Sehr zart und saftig.

Der Typische Osterschinken.

Das größte Stück vom Schinken, sehr zart und saftig

mit Schwarte und leichtem Fettranderl

Bei uns wird Geselchtes noch so gemacht wie schon vor 100 Jahren.

Schonend mindestens 3 Wochen in “Nassbeize” eingelegt und anschließend schonend über Buchenholz geräuchert.